Winter
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Schaumkuss-Creme mit Mandarinen
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Winterlicher Salat mit Nuss-Ziegenkäse-Crostini
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Roastbeef mit Gemüse
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Putenschnitzel
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Putenbrust in Milch geschmort
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Pochierte Birnen
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Maracujaparfait
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Rehrücken mit Pistazienkruste
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Nuss-Sesam-Häppchen
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Maracuja gebeizter Lachs
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Mango-Mousse
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Mandelmarzipan- Granitee
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Grießtörtchen
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Gewürz-Panna-Cotta mit gebrannten Mandeln
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Filet in Blätterteig
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Gebratene Gans